What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со website стороны бариста.

Долговечность, качество материалов, привлекательный вид

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.